Para una buena alimentación balanceada, nutritiva y compartir en familia vengo a decirte como preparar una sabrosa Coca de anchoas y guacamole (de Paco Roncero).
Este sandwich lo puedes acompañar con una avena cargada de leche fresca bien fría.
Cocción
10 min
Porciones
4
Tostamos el pan y lo cortamos en rectángulos de un centímetro o centímetro y medio de ancho. Y lo untamos bien con guacamole, que forme capa.
Sobre cada tira ponemos una anchoa y, sobre ella, un poco de olivada, a lo largo.
Y tenemos un aperitivo rápido de montar (si elaboramos el guacamole y la olivada nos llevará más tiempo) y bien rico. Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
