Seguramente haz escuchado sobre la quínoa, debido a que es considerada un súper alimento, y la verdad es que es cierto, posee todos los aminoácidos esenciales que tu organismo requiere, es más nutritiva que la leche y no contiene gluten, a diferencia de otros cereales como el trigo, el arroz y el maíz.
Es por ello que en vida recetas queremos enseñarte a como cocinar la Quínoa, una receta muy fácil
y que se asemeja al arroz.
Preparación
3 min
Cocción
20 min
Porciones
2
Calorías
375 kcal
Lava la quínoa, repite este proceso hasta que el agua salga transparente.
En una olla, agrega dos cucharadas de aceite, deja que adquiera temperatura; una vez listo agrega la quínoa y déjala sofreír.
Vierte dos tazas de caldo de de verduras, pruébalo y rectifica la sal de ser necesario.
Déjalo cocinar, a llama baja, tapado por 20 minutos.
Apaga la cocina y deja que repose 10 minutos antes de servir.
