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Receta de Pan de quínoa y chía

Receta de Pan de quínoa y chía

Ahora te queremos mostrar un rico pan de quínoa. Te enseñarémos como preparar pan de quínoa y chía, un sabroso preparado natural para compartir con tu familia. Este rico pan tiene muchas semillas naturales, las cuales aportan muchos nutrientes y aceites esenciales. Es mucho mas saludable que el tradicional pan blanco que puedes conseguir en el supermercado, y mucho mas sabroso. Puedes también aprender a preparar pan de pita árabe.

2 Porciones
120 min Preparación
90 min Cocción
Fácil
Saludables

Ingredientes

  • 1 taza y ¾ de quinoa sin cocinar.
  • ¼ de taza de chía.
  • 1 taza de agua.
  • ¼ taza de aceite de oliva.
  • ½ cucharadita de bicarbonato.
  • Jugo de limón.
  • Sal.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pan de quínoa y chía

Instrucciones:

    Paso 1
  • Dejamos la quinoa en agua durante 8-12 horas, y la chía una media hora por lo menos.
  • Paso 2
  • Precalentamos el horno a 160° y enjuagamos la quinoa hasta que el agua salga transparente y dejamos que se escurra.
  • Paso 3
  • Agregamos la quinoa a un triturador, junto con la chía, media taza de agua, el aceite de oliva, el bicarbonato, la sal y el jugo de limón.
  • Paso 4
  • Mezclamos y trituramos hasta que no queden granos de quinoa pero sí de chía.
  • Paso 5
  • En un molde con papel vegetal, echamos la masa. Lo horneamos durante 1 hora y media hasta que quede firme y al meter un palillo salga completamente seco.
  • Paso 6
  • Sacamos el molde del horno y dejamos que se temple una media hora, después lo sacamos del molde y servimos.

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