Carnes
Fácil
Costilla al horno
31 min
Carnes
Fácil
Receta de Costillas de cerdo en salsa bbq
Redacción Vida Recetas
¿Buscas una receta de costilla de cerdo jugosa y llena de sabor? Estas costillas de cerdo en salsa BBQ son la opción perfecta. Originarias de la tradición del 'barbecue' estadounidense, esta versión casera combina la textura crujiente de la fritura con la dulzura y el ahumado de la salsa BBQ. Es un plato ideal para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho. La clave está en sellar la carne y luego hornearla lentamente en papel aluminio, lo que garantiza que quede tierna y se impregne de todos los sabores.
Por qué te encantará esta receta de costillas
- Fácil de preparar: con ingredientes sencillos y pasos claros, cualquiera puede lograrla.
- Sabores intensos: el ajo, el orégano y la salsa BBQ se combinan a la perfección.
- Versátil: puedes ajustar el nivel de picante o usar tu salsa BBQ favorita.
Esta receta de costilla es ideal para quienes buscan un plato contundente y sabroso, sin complicaciones. Sírvelas con una guarnición de papas o ensalada, y disfruta de una comida que encantará a todos. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tu familia!
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Calorías
415 kcal
Ingredientes
Instrucciones
-
1
En un recipiente colocar las costillas, agregar los ajos, salpimentar y agregar orégano al gusto.
-
2
Pasar las costillas por suficiente harina de trigo hasta empapar bien, freír hasta dorar.
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3
En una bandeja para hornear, colocar encima papel aluminio y agregar las costillas, bañarlas con la salsa BBQ.
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4
Cerrar bien el papel aluminio y llevar al horno a 180 °C por 30 minutos.
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5
Luego de pasar los minutos retirar el papel y bañar con más salsa, subir a 200 °C y hornear hasta caramelizar.
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6
Retirar del horno, servir y decorar con ajonjolí.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Costillas de cerdo en salsa bbq?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Costillas de cerdo en salsa bbq?
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
