Receta de Cupcakes de vainilla

Ingredientes

• 1 y 3/4 tazas de harina (200 gramos).
• 1 cucharada de polvos de hornear (levadura química).
• 1 taza de azúcar granulada (blanca normal).
• 1 barra o pan de mantequilla o margarina pequeña (120 gramos).
• 1/2 taza de leche.
• 3 huevos.
• Esencia de vainilla

Instrucciones

1. 1

   Estando al mantequilla o margarina a temperatura ambiente, mezcla ésta con el azúcar en un bowl, bátela hasta que se forme una mezcla homogénea.

2. 2

   Parte los huevos en una fuente aparte y viértelos lentamente a tu mezcla sin parar de revolver una vez se revuelva bien, agrega la mitad de la harina revuelve y luego agregar la harina restante.

3. 3

   Agrega la leche a la mezcla y la <b>esencia de vainilla</b>.

4. 4

   Revuelve hasta obtener una masa uniforme.

5. 5

   Una vez la masa esté lista es hora de armar los <b>cupcakes</b>, para ello puedes utilizar una <b>manga pastelera</b>, o una cucharada de helados, lo importante es que al rellenar los <b>moldes de cupcakes</b> ésta este esparcida uniformemente.

6. 6

   Pre calienta el horno a fuego máximo durante unos 5 a 10 minutos con tal que llegue a unos 180°C

7. 7

   Con el horno ya caliente coloca los moldes en él y dejalos hornear durante 20 a 25 minutos, revisa de vez en cuando, para saber si están listos puedes pinchar éstos con un mondadientes y verificar que al sacarlo éste sale seco, sin masa.

8. 8

   Una vez listo sácalos del horno y dejalos enfriar a temperatura ambiente, una vez ya fríos puedes disfrutar de unos deliciosos <b>cupcakes</b>!