¿Qué tan difícil es preparar Eggnog?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Eggnog?

El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Eggnog

Receta de Eggnog

Navidad una época mágica, donde las familias se reúnen y comparten, una de las bebidas típicas del hemisferio norte es el eggnog un ponche de huevo que se suele tomar acompañado de unas rebanadas de pan de frutas. Se trata de una preparación con algunos grados de alcohol que no se notan, al principio, por lo dulce de esta bebida; así que si aun no lo has probado te invitamos a que lo hagas, pero con moderación. Sobre todo si vas a conducir no lo bebas. En nuestra página puedes encontrar otras bebidas sin alcohol, como la cola de mono

Resumen de la receta

Preparación 15 min

Porciones 6

Dificultad Fácil

Categoría Postres

Ingredientes

6 huevos grandes separados
150 gr azúcar
225 ml leche entera
337 ml de crema
112 ml ron oscuro
112 ml. Cognac o brandy
Nuez moscada en polvo

Acompáñame y veamos cómo hacer Eggnog

Instrucciones:

Paso 1

Batir yemas en un bol, junto con el azúcar. Hasta que se blanqueen las yemas. Añade la leche y la mitad de la crema, vierte los licores y refrigera una hora mínimo, ideal hasta un día.

Paso 2

Cuando vayas a servirlo bate las claras hasta que se sostenga en las varillas.

Paso 3

Retira la mezcla de yemas del refrigerador.

Paso 4

Incorpora las claras al eggnog cuidadosamente empleando movimientos envolventes para que no se bajen.

Paso 5

Bate la crema restante, hasta que se monte pero sin que se endurezca.

Paso 6

Sírvelo en una copa o en taza, y espolvorea una pizca de nuez moscada.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Eggnog y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Eggnog para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel