Receta de Helado de galletas

Ingredientes

• Para los helados
• 250 gramos mascarpone
• 200 ml nata
• 1 chorrito vainilla
• 1 cucharadita canela
• 10 galletas Lotus
• Para la cobertura
• 150 g chocolate blanco
• 1 cucharada aceite de coco
• 2 galletas Lotus trituradas

Instrucciones

1. 1

   Mezcla en un bol todos los ingredientes del helado y tritura muy bien.

2. 2

   Rellena los moldes y congela mínimo 4 horas.

3. 3

   Funde el chocolate con el aceite de coco y baña los helados, espolvorea un poco de galleta triturada por encima.