¿Qué tan difícil es preparar Helado de melocoton?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Helado de melocoton?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 11 de Jul de 2021

Receta de Helado de melocoton

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Hoy les mostraré como preparar Helado de Melocotón, una fruta rica y dulce para acompañar con un sabor a vainilla o leche.

Los días de verano es ideal para la familia.

Resumen de la receta

Cocción

5 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

melocotón (4) leche (250ml) stevia vainilla líquida maizena 2 huevos chocolate

Instrucciones

Paso 1

Pelar y trocear los melocotones (bien maduros)- Batirlos con un vaso de leche y dos sobres de estevia.

Paso 2

Poner a calentar (al mínimo) en un una olla con un chorrito de vainilla

Paso 3

Batir 2 cucharaditas de postre colmadas de maizena con un chorrito de leche y dos huevos.

Paso 4

Remover, subir un poco el fuego hasta que empiece a espesar, sin llegar a hervir.

Paso 5

Deshacer el chocolate (yo he usado uno al 85% bio, calificado de buen procesado) al baño María. Echar en los moldes, mover para repartir y echar la crema de melocotón. Meter al congelador, al menos durante dos horas. Ha quedado realmente bueno (a algunos les he metido trocitos de nueces)

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Helado de melocoton y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Helado de melocoton para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel