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Salsas

Receta de Ají colombiano

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Receta de Ají colombiano

Hoy les mostraré como preparar Ají Colombiano, es una rica salsa de aliños verdes que se usa para comer empanadas con un toque picante.

A disfrutar de este rico acompañamiento!


Resumen de la receta

Preparación

10 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Se pican todos los ingredientes muy pequeños menos el aguacate que lo machacamos con un tenedor cuando mezclemos todo en un bol.
2

Paso 2

Cuando tengamos todo en el bol, se echa sal, pimienta el aceite y la lima y el limón y se mezcla todo

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ají colombiano y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Ají colombiano para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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