Redacción Vida Recetas
Este helado fit de plátano y crema de cacahuete es la opción perfecta para quienes buscan un postre saludable y refrescante. Con solo dos ingredientes principales, este helado casero se prepara en minutos y no requiere de azúcares añadidos ni lácteos. Es ideal para veganos, deportistas o cualquier persona que quiera darse un capricho sin remordimientos.
La clave está en usar plátanos bien maduros, ya que contienen más azúcares naturales y aportan una dulzura increíble. Simplemente congela los plátanos pelados, tritúralos con la crema de cacahuete y listo. Puedes añadir el cacahuete desde el principio o después de triturar, según prefieras una textura más integrada o con trocitos.
Para darle un toque extra, decora con chocolate derretido o cacahuetes molidos. Este helado es perfecto para meriendas en familia, postres después de comer o como snack post-entrenamiento. Además, es una forma genial de aprovechar esos plátanos que están a punto de pasarse. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos!
Preparación
6 min
Porciones
5
Repite conmigo: \"El plátano es un alimento saludable y nutritivo\"🍌 Ahora si, a más maduro el plátano mayor concentración de azúcares naturales y por tanto más dulce el helado. Por eso aprovecha para salvar plátanos que se empiezan a poner maduros de más y que no vayas a comer próximamente. Después de congelar sin piel solo tienes que triturar a velocidad progresiva 5-10, bajando con ayuda de una espátula si ves que se sube por el vaso.
La crema de cacahuete la puedes añadir con los plátanos al principio o después de triturar los plátanos con un par de golpes de turbo, está bueno de las dos maneras. Para el chocolate basta con ponerlo con un poco de aceite de coco al micro 30 segundos a máxima potencia y a poco que lo remuevas con un palillo se termina de deshacer
Monta tu helado y a fliparlo 🧨🤩💥 El cacahuete le da cierta cremosidad extra que es una pasada, tanto que últimamente se ha vuelto uno de los favoritos de casa
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 6 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 5 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
