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Postres
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Receta de Suspiro limeño
Hoy le mostraré como preparar Suspiro Limeño, es una receta pastelera a base de huevos y azucar muy ricos e ideal para fiestas.
Les puedes agregar manjar o chocolate liquido.
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Cocción
20 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Separar las yemas de las claras
2
Paso 2
Poner en una olla la leche condensada y evaporada y agregar las 5 yemas, tener a fuego medio por 20 minutos sin dejar que hierva
3
Paso 3
Una vez tibio, agregarlo en copitas, como en este caso, una vez frío agregar con manga el merengue suizo, hecho con 5 las claras
4
Paso 4
Espolvorear con canela a gusto, poner en refrigerador y servir como postre
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Suspiro limeño y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Suspiro limeño para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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