Receta de Trenza salada

Ingredientes

• 2 placas masa de hojaldre
• 200 g jamón cocido
• 150 g salchichón
• 150 g queso gouda
• 1 huevo

Instrucciones

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   Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en el centro una capa de lonchas de salchichón, otra de queso y encima otra de salchichón.

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   Con cuidado hacemos unos cortes en la masa.

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   Doblamos primero los extremos para que se quede cerrado y colocamos los trozos de masa sobrante encima del relleno. A continuación vamos entrelazando las tiras de los laterales, colocando una de cada lado cada vez.

4. 4

   Cuando ya tenemos la trenza montada la untamos con huevo batido.

5. 5

   Repetimos los mismos pasos para la trenza de jamón cocido y queso.

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   Colocamos la trenzas en la bandeja de horno sobre papel sulfurizado y horneamos a 200° hasta que el hojaldre esté doradito.