Receta de Dulce de membrillo

Acompáñame y veamos cómo hacer Dulce de membrillo

Instrucciones:

Paso 1
• Pelar los membrillos, quitar las semillas y el centro, cortar en trozos y colocar en una olla cubiertos con agua(cocinarlos hasta que estén tiernos).
Paso 2
• Pesar el membrillo, colocar en la olla con la misma cantidad de azúcar, también es momento de agregar el zumo de limón.
Paso 3
• Cocinar a temperatura media sin dejar de revolver, eso será por al menos 40 minutos, dependiendo de la consistencia que se desee.... (para saber si está a punto toma una cucharada y deja que se enfríe).
Paso 4
• Una vez cocinado y en su punto vertemos el dulce en los recipientes deseados(deben ser resistentes al calor)
Paso 5
• Cubrir con papel film procurando que quede en contacto con el dulce.
Paso 6
• Dejar enfriar a temperatura ambiente y a disfrutar!