3 Verdes (en Ecuador hay una variedad de plátano llamado así)
Sal
Agua
al gusto Queso
Acompáñame y veamos cómo hacer Bolon de queso
Instrucciones:
Paso 1
Sacarles a los verdes la cáscara y cortarlos en rodajas grandes
Paso 2
Colocarlos en una olla con agua y sal y cocinarlos por unos 6 minutos, el tiempo puede variar dependiendo del nivel del fuego (tapar la olla para mayor rapides) Sabras que están listos si su color cambia a doradito.
Paso 3
Sacar el agua caliente de la olla y amarjarlos con un vaso de vidrio, o cualquier objeto que tengas a la mano.
Paso 4
Desmenuzar el queso con la mano y mezclarlo con el verde amajado
Paso 5
Formar una bola de la mezcla para cada persona y listo.