Receta de Plátano en Tentación

Name: Plátano en Tentación
Prep time: 30 min
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones

Plátano en Tentación es un delicioso postre venezolano que presenta plátanos maduros cocinados en una dulce salsa de caramelo. La combinación de plátanos tiernos y un caramelo rico y pegajoso crea un placer irresistible perfecto para satisfacer tus antojos dulces. ¡Es una receta sencilla que seguramente impresionará a tu paladar!

4 Porciones

30 min Preparación

Fácil

Postres

Ingredientes

4 plátanos maduros
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de agua
1/4 de cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Plátano en Tentación

Instrucciones:

Paso 1

Pelar los plátanos maduros y cortarlos en rodajas diagonales gruesas.

Paso 2

En una sartén grande, combinar azúcar, agua, canela molida y sal. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se convierta en un jarabe de caramelo.

Paso 3

Con cuidado, agregar las rodajas de plátano a la salsa de caramelo y cocinar durante unos 10 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén tiernas y caramelizadas.

Paso 4

Agregar la mantequilla y el extracto de vainilla, luego continuar cocinando durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa se espese y cubra los plátanos.

Paso 5

Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Plátano en Tentación se puede disfrutar tibio o a temperatura ambiente. ¡Sirva y disfrute!