Receta de Causeo de queso y cebolla

Acompáñame y veamos cómo hacer Causeo de queso y cebolla

Instrucciones:

Paso 1
• Lavar bien el queso, usé queso criollo o costeño como se denomina aquí en mi tierra, Barranquilla. Cortarlo en cuadritos lo mismo la cebolla. Volcarlos en un tazón y añadir sal de ser necesario, pimienta, el limón y el aceite de oliva para la versión original de mi Mamá. Mezclar y listo.
Paso 2
• En mi versión 2020, añadí orégano y peperonccino, para alucinar...!!Así servía MamiEli la picadita en aquella época, con palillitos de madera y cada uno iba picando al tiempo de los traguitos mientras los hijos disfrutaban de la tarta y los helados, hermosa época...! de mi cocina para esta hermosa Casa llena de cosas buenas y recuerdos maravillosos.