Receta de Rollitos de brick y queso feta

Name: Rollitos de brick y queso feta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porciones

Receta de Rollitos de brick y queso feta

Hoy te queremos presentar un plato nuevo y divertido. Te enseñarémos como preparar rollitos de brick y queso feta, un plato único que todos podrán disfrutar. Este plato consiste en unos rollitos rellenos de queso, los cuales puedes servir tanto como aperitivo, como acompañamiento de platos mas grande o simplemente en reuniones sociales. Te recomendamos acompañar estos rollitos con una deliciosa salsa de queso.

4 Porciones

20 min Preparación

15 min Cocción

Fácil

Quesos

Ingredientes

6 hojas de pasta brick.
200g de queso feta.
Un huevo.
Unas hojas de menta.
Un poco de mantequilla.
Aceite de oliva para freír.

Acompáñame y veamos cómo hacer Rollitos de brick y queso feta

Instrucciones:

Paso 1

Desmenuzamos el queso feta en un bol y le añadimos el huevo y las hojas de menta picadas. Fundimos un trozo de mantequilla en el microondas. Sacamos una hoja de brick del envase dejando el resto bien tapado. Cortamos la hoja por la mitad y a cada mitad le cortamos un poco de la parte curva para que quede lo más rectangular posible.

Paso 2

Colocamos una cucharada de relleno dándole forma alargada, doblamos los lados más largos de manera que el relleno quede encerrado entre ellos. Doblamos por la mitad y enrollamos.

Paso 3

Repetimos esta operación con la segunda mitad y con las demás hojas. Calentamos el aceite en una sartén y freímos los rollitos. Al sacarlos los ponemos en un plato con un papel de cocina para que absorba en exceso de aceite.

Paso 4