A nosotros nos encanta el pollo en todas sus formas, por eso te enseñarémos como preparar alitas de pollo al ajillo, una variante un tanto picante de las sabrosas alitas de pollo de toda la vida. El pollo es un alimento alto en proteínas, que lo hace perfecto como elemento principal de un plato sabroso. Te recomendamos que acompañes este sabroso pollo con nuestro puré de papas con tocino.
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Porciones
3
Calorías
90 kcal
Salpimentar las alitas, freírlas en aceite comestible, retirar del fuego y reservar.
En una sartén, saltear los ajos con el aceite de oliva, evitando que se doren demasiado.
Agregar las alitas y remover constantemente, adicionar el perejil y el romero.
Añadir el vino blanco, remover bien hasta integrar los aromas y sabores.
Retirar del fuego una vez que el alcohol se evapore.
Servir y decorar con más romero o perejil fresco.
