¿Qué tan difícil es preparar Ensalada de pollo y naranja?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada de pollo y naranja?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 120 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Ensaladas • 03 de Oct de 2019

Receta de Ensalada de pollo y naranja

Compartir esta receta:

Hoy les vamos a mostrar una deliciosa ensalada de pollo. Te enseñarémos como preparar ensalada de pollo y naranja, un plato saludable, perfecto para disfrutar en familia. Este plato es una verdadera ensalada gourmet, ideal para los días que quieres comer algo sano y ligero. El pollo le da un aporte de proteínas a este plato, y la ensalada le otorga fibra y vitaminas. Te invitamos a acompañar este plato con un rico preparado de ensalada de frutas.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

120 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Metemos en la olla de cocción lenta las pechugas de pollo, en filetes o sin cortar.

Paso 2

Una vez metemos la cantidad de filetes, regamos la olla con caldo de pollo casero de forma que cubra las pechugas.

Paso 3

Salpimentamos y le añadimos unas rodajas de limón para enlazar el aroma cítrico con toda la combinación. Lo dejamos cocer durante dos horas en temperatura alta.

Paso 4

Cuando cumpla el tiempo, reservamos el pollo fuera de la olla.

Paso 5

Esperamos a que se enfríe y lo troceamos.

Paso 6

En un bol o fuente grande vamos añadiendo todos los ingredientes. Agregamos los brotes de rúcula, una zanahoria rallada, media cebolla morada cortada en tiras finas, los gajos de naranja, el pollo picado, en trozos o deshilachado, el queso en lascas o pequeños trozos, aguacate en dados, los pistachos pelados y el cilantro picado.

Paso 7

En un bol o cuenco separado, preparamos la mezcla. Agregamos una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico, sal al gusto de cada uno y una cucharada de mostaza en grano. Centrifugamos y listo. Si queréis que el sabor resulte todavía más acentuado por el componente cítrico, podéis añadir a la vinagreta una cucharada de jugo de lima o de naranja.

Paso 8

Añadimos el aliño y removemos bien.

Paso 9

Ya tenemos una receta deliciosa lista para comer como plato principal o acompañamiento.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de pollo y naranja y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Pollo asado sin grasa

Siguiente receta

Pollo frito con salsa habanera y guarnición de patatas al horno

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Recetas de Arroz

Recetas de Batidos

Recetas de Berenjenas

Recetas de Budines

Recetas de Carnes

Recetas de Chiles - Aji

Recetas de Cremas

Recetas de Empanadas

Recetas de Ensaladas

Recetas de Entradas

Recetas de Galletas

Recetas de Guatitas

Recetas de Huevos

Recetas de Judías

Recetas de Lasañas

Recetas de Legumbres

Recetas de Maíz Choclo

Recetas de Mariscos

Recetas de Masas y panes

Recetas de Mermeladas y Dulces

Recetas de Papas

Recetas de Pastas - Fideos

Recetas de Pescados

Recetas de Pizzas

Recetas de Pollo

Recetas de Postres

Recetas de Puré

Recetas de Queques

Recetas de Quesos

Recetas de Salsas

Recetas de Saludables

Recetas de Sandwiches

Recetas de Sopas

Recetas de Tés y Cafes

Recetas de Tortas y pasteles

Recetas de Tortillas

Recetas de Tragos

Recetas de Tragos sin alcohol

Recetas de Zapallo