Ahora te queremos presentar un plato sabroso y sencillo. Te enseñarémos como preparar pollo al limón, un plato sabroso y nutritivo que te acompañara hasta el final. El pollo al limón es un plato muy sencillo, de modo que puedes prepararlo en cualquier momento. Esta cargado de proteínas naturales y el limón le da un sabor único, cargado de vitamina C. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de verduras con queso de cabra.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
350 kcal
Empezamos preparando la salsa de limón; en un cazo añadimos el zumo exprimido de limón, el vaso de caldo, la cucharada de vinagre, la pizca de sal y las 5 cucharadas de azúcar y removemos a fuego medio. Una vez lo tengamos bien mezclado apartamos el cazo del fuego y esperamos a que se temple.
Le añadimos una cucharada sopera de maicena, ponemos el fuego alto y removemos unos pocos minutos sin parar hasta que la salsa espese y adquiera un color transparente.
A continuación, tomamos los filetes de pechuga y sumergimos primero con huevo, después con maicena y los echamos en una sartén a freír; una vez que estén dorados los trozos, los ponemos en un plato con papel absorbente y añadimos la salsa por encima.
