La tostada con tomate triturado y jamón serrano es un clásico de la cocina española que combina sencillez y sabor en cada bocado. Esta receta, perfecta para un desayuno completo o una merienda ligera, destaca por su frescura y textura crujiente. El tomate natural, triturado con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal, se convierte en la base perfecta para realzar el sabor salado y ahumado del jamón serrano.
Originaria de la tradición mediterránea, esta tostada es ideal para quienes buscan una opción rápida, nutritiva y sin complicaciones. Su preparación es tan fácil que cualquiera puede disfrutarla en minutos, utilizando ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa. Además, admite variantes: puedes sustituir el pan de chapata por pan rústico o integral, o añadir un toque de ajo frotado en el pan para un sabor más intenso.
Perfecta para cualquier momento del día, esta tostada es una excelente manera de empezar el día con energía o de darse un capricho saludable. Anímate a prepararla y descubre por qué es un plato tan apreciado en la gastronomía española.
Preparación
7 min
Porciones
1
Calorías
350 kcal
Partimos una rebanada de pan de chapata (puedes escoger el pan que más te guste), lo tostamos un poco.
Cogemos el tomate y lo lavamos bien.
Lo troceamos y lo echamos a un recipiente con un poco de aceite y sal y lo trituramos.
Nos ayudamos de una cucharita para echar la mezcla en la rebanada de pan.
Ponemos la loncha de jamón encima y un chorrito de aceite.
Una receta fácil y también sencilla.
