Receta de Mousse de limón

Ingredientes

• 1 Lata evaporada
• Jugo de 2 limones
• 100 gramos azúcar

Instrucciones

1. 1

   Poner la lata de leche evaporada en el refrigerador por lo menos 24 horas.

2. 2

   Verter la leche evaporada a un molde alto y batir. Cuando el líquido comience a tomar volumen se va agregando poco a poco el jugo de los dos limones sin dejar de batir, y luego agregar el azúcar cucharada a cucharada, siempre batiendo.

3. 3

   Una vez listo el mousse, repartir en copas, vasos pequeños o donde tú gustes.

4. 4

   Puedes decorar con menta tal cual lo hice yo, o con lo que desees.