Receta de Mujadara Libanesa

Ingredientes

• 1 taza de lentejas, enjuagadas y escurridas
• 1 taza de arroz, lavado
• 3 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Cocina las lentejas en agua hasta que estén casi tiernas, luego agrega el arroz y continúa cocinando hasta que ambos estén completamente cocidos.

2. 2

   En una sartén aparte, calienta aceite de oliva y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén doradas y crujientes.

3. 3

   Añade comino, cilantro, sal y pimienta a las cebollas para darle un sabor extra.

4. 4

   Mezcla las lentejas y el arroz cocidos, luego añade las cebollas crujientes con especias por encima.

5. 5

   Sirve caliente como un delicioso y nutritivo plato principal o acompañamiento.

6. 6

   ¡Disfruta del auténtico sabor del Mujadara libanés con su mezcla perfecta de lentejas, arroz y cebollas crujientes!