Si te gusta el pollo esta receta es para ti, de hecho es de mis favoritas, veamos como preparar pollo arvejado, un plato simple y muy fácil de preparar pero no te engañes, su sabor y aroma deleitará a cualquiera, además de ser una receta alta en proteínas, recuerda acompañarlo de un rico arroz o puré, repleto del jugo del pollo arvejado, todos los aman, créeme.
Preparación
5 min
Cocción
35 min
Porciones
5
Calorías
336 kcal
Sofreír los trutros de pollo en una cacerola a fuego medio con 3 cucharadas de aceite por 5 minutos, volteándolos en la mitad del tiempo.
En este paso se puede agregar una puntita de pimentón páprika opcional.
Reservar los trutos aparte.
En la misma cacerola donde se doró el pollo, agregar la cebolla y sofreír sin dejar de revolver por cinco minutos o hasta que la cebolla cambie de color (más dorado)
Agregar zanahorias y ajo y sofreír por un par de minutos sin dejar de revolver.
Reincorporar el pollo a la cacerola, agregar el caldo y las arvejas.
Se puede agregar sal y un poquito de merkén a gusto.
Cocinar a fuego medio por 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Acompañar con arroz blanco o integral, puré, etc.
