Receta de Salmón al Horno con Limón y Hierbas

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• Ralladura de 1 limón
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de romero seco
• Sal y pimienta negra al gusto
• Rodajas de limón para decorar
• Perejil fresco, picado, para decorar

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   En un tazón pequeño, bate juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.

3. 3

   Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada.

4. 4

   Pincela generosamente los filetes con la mezcla de hierbas y limón, asegurándote de cubrirlos uniformemente.

5. 5

   Coloca una rodaja de limón en la parte superior de cada filete para darle más sabor.

6. 6

   Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.

7. 7

   Adorna con perejil fresco picado antes de servir.

8. 8

   Sirve con tus acompañamientos favoritos, como verduras asadas o quinoa.