Receta de Verrines de Salmón y Aguacate

Name: Verrines de Salmón y Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones

Las Verrines de Salmón y Aguacate son la epítome de la elegancia culinaria simplificada. Estos deliciosos aperitivos combinan la riqueza cremosa del aguacate con el lujoso sabor del salmón ahumado, todo unido por el toque chispeante de lima. Perfectamente dispuestos en vasitos, son una adición visualmente impresionante a cualquier reunión, ya sea una ocasión especial o una reunión informal.

4 Porciones

20 min Preparación

Fácil

Entradas

Ingredientes

1 aguacate maduro, machacado
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 de taza de yogur griego
Sal y pimienta al gusto
4 onzas de salmón ahumado, picado
2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de eneldo fresco, picado
1/4 de taza de pepino, finamente picado
4 vasitos pequeños o copas de verrine

Acompáñame y veamos cómo hacer Verrines de Salmón y Aguacate

Instrucciones:

Paso 1

En un bol, combina el aguacate machacado, el jugo de limón, el yogur griego, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.

Paso 2

En cada copa de verrine, comienza agregando una cucharada de la mezcla de aguacate como capa inferior.

Paso 3

Luego, agrega una capa de salmón ahumado picado sobre la mezcla de aguacate.

Paso 4

Espolvorea cebollas verdes en rodajas y eneldo fresco sobre la capa de salmón.

Paso 5

Añade una capa de pepino finamente picado para dar un toque refrescante.

Paso 6

Repite las capas hasta que las copas de verrine estén llenas, terminando con una guarnición de eneldo en la parte superior.

Paso 7

Enfría las verrines en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir.

Paso 8

Sirve estas Verrines de Salmón y Aguacate como elegantes aperitivos en tu próxima reunión y observa cómo tus invitados disfrutan de los sabores y la presentación. ¡Disfruta!