Receta de Sitaw Picante

Acompáñame y veamos cómo hacer Sitaw Picante

Instrucciones:

Paso 1
• Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego medio.
Paso 2
• Sofríe el ajo picado y la cebolla picada hasta que estén fragantes y la cebolla se vuelva traslúcida.
Paso 3
• Agrega el chile rojo en rodajas y revuelve durante un minuto.
Paso 4
• Vierte la leche de coco y llévala a hervir suavemente.
Paso 5
• Añade las judías verdes (sitaw) y cocina durante unos 10-12 minutos o hasta que estén tiernas pero aún ligeramente crujientes.
Paso 6
• Sazona con sal y pimienta al gusto. Ajusta el nivel de picante añadiendo más chile si lo deseas.
Paso 7
• Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Paso 8
• Sirve el Sitaw Picante como acompañamiento o como plato principal con arroz al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa cremosidad y picante!