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Receta de Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.

Receta de Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.

Quiero disfrutar un rico almuerzo en familia, vine para enseñarte como preparar un sabroso Salteado de verduras con sashimi de Salmón marinado.

Lo puedes comer con arroz blanco y papitas fritas.

Resumen de la receta

Cocción 40 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
2 Porciones
40 min Cocción
Fácil
Pescados

Ingredientes

  • 1 puñado ciruelas secas
  • Jengibre fresco
  • Aceite de oliva y sal
  • 1 Brocoli
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolleta
  • 1 Filete salmón
  • Salsa de soja.

Acompáñame y veamos cómo hacer Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Hacemos un aliño picando un montón de jengibre y de ciruelas secas, y cubriéndolo todo de aceite de oliva. Este aliño lo vamos a usar más adelante en un montón de recetas.
  • Paso 2
  • Cortamos unos filetes finos de salmón a modo de sashimi y los marinamos con un poco de salsa de soja, un poco del aliño de jengibre y la parte verde de la cebolleta.
  • Paso 3
  • Salteamos brócoli, zanahoria y cebolleta cortados hasta que estén al dente. Le añadimos antes y después de saltearlo bien de fiesta con el aliño de jengibre.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado. para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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