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Receta de Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.
Quiero disfrutar un rico almuerzo en familia, vine para enseñarte como preparar un sabroso Salteado de verduras con sashimi de Salmón marinado.
Lo puedes comer con arroz blanco y papitas fritas.
2
Porciones
40 min
Cocción
Fácil
Pescados
Ingredientes
- 1 puñado ciruelas secas
- Jengibre fresco
- Aceite de oliva y sal
- 1 Brocoli
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolleta
- 1 Filete salmón
- Salsa de soja.
Acompáñame y veamos cómo hacer Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.
Instrucciones:
- Hacemos un aliño picando un montón de jengibre y de ciruelas secas, y cubriéndolo todo de aceite de oliva. Este aliño lo vamos a usar más adelante en un montón de recetas.
- Cortamos unos filetes finos de salmón a modo de sashimi y los marinamos con un poco de salsa de soja, un poco del aliño de jengibre y la parte verde de la cebolleta.
- Salteamos brócoli, zanahoria y cebolleta cortados hasta que estén al dente. Le añadimos antes y después de saltearlo bien de fiesta con el aliño de jengibre.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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