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Receta de Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.

Name: Salteado de verduras con sashimi de salmón marinado.
Prep time: PTM
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porciones

Quiero disfrutar un rico almuerzo en familia, vine para enseñarte como preparar un sabroso Salteado de verduras con sashimi de Salmón marinado.

Lo puedes comer con arroz blanco y papitas fritas.

2 Porciones

40 min Cocción

Fácil

Pescados

Ingredientes

Paso 1

Hacemos un aliño picando un montón de jengibre y de ciruelas secas, y cubriéndolo todo de aceite de oliva. Este aliño lo vamos a usar más adelante en un montón de recetas.

Paso 2

Cortamos unos filetes finos de salmón a modo de sashimi y los marinamos con un poco de salsa de soja, un poco del aliño de jengibre y la parte verde de la cebolleta.

Paso 3

Salteamos brócoli, zanahoria y cebolleta cortados hasta que estén al dente. Le añadimos antes y después de saltearlo bien de fiesta con el aliño de jengibre.