¿Qué tan difícil es preparar Alfajores?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Alfajores?

El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 24 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Receta de Alfajores

Es hora de ver como preparar alfajores con manjar de manera tradicional, un pastel muy rico y una receta fácil de seguir, los alfajores son una verdadera delicia y amados por todos en especial por los niños, eso para los niños te recomendamos limitar la cantidad de porciones al contener demasiadas calorías, todo en su justo medida viene bien sobre todo para nuestros niños, además te recomendamos una rica alternativa de alfajor de mil hojas con tres rellenos.

Resumen de la receta

Preparación 5 min

Cocción 5 min

Porciones 24

Dificultad Fácil

24 Porciones

5 min Preparación

5 min Cocción

Fácil

Tortas y pasteles

Ingredientes

5 yemas
1/2 taza de chuño cernido
2 cucharadas de jugo de naranja
1/2 taza de harina cernida
1/2 cucharadita polvos
1 tarro leche condensada
manjar

Acompáñame y veamos cómo hacer Alfajores

Instrucciones:

Paso 1

Bata las yemas hasta que estén casi blancas, agregue poco a poco la harina con el chuño y los polvos de hornear, alternando con el jugo de naranja.

Paso 2

Trabaje muy bien la masa hasta que esté lisa y seca. Enseguida divídela en porciones y usleréela muy fina, corte discos del tamaño deseado, pinchelos con tenedor, ponga en lata enmantequillada y lleve a horno moderado 5 a 7 minutos (no deben dorarse).

Paso 3

Una de a dos discos con abundante manjar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Alfajores y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Alfajores para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras