El alfajor es un postre dulce originario de España, en Hispanoamérica, donde la influencia española sigue presente, se conoce como alfajor de maicena a aquel hecho en base a una mezcla de harina y fécula de maíz, de textura suave que se deshace con fácilidad en la boca. En esta oportunidad te enseñamos la receta básica de alfajores rellena con dulce de leche y coco rallado. Si no quieres dulce de leche, puedes rellenarlo con alguna otra crema y bañarlos con coco rallado u otro de tu preferencia.
A continuación los ingredientes, sus cantidades y pasos para llevar a cabo esta preparación.
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