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Postres

Receta de Alfajores de hojarasca

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Receta de Alfajores de hojarasca

Para una fiesta especial de aniversario y compartir un sabroso postre, vengo a explicarte como preparar unos apeticibles Alfajores de hojarasca.

La puedes añadir lluvias de chocolate.

Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

10

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un bowl se echa la harina cernida, se agrega la margarina se hace un arenado
2

Paso 2

A las yemas se le agrega el pisco y se bate esta mezcla se le echa a la harina arenada me amasa un poquito
3

Paso 3

Se deja reposar a temperatura ambiente unos 15 min la masa, se estira muy delgada se pincha y se corta y al horno
4

Paso 4

Al horno precalentado 200° por 7 minutos, esperar que se enfríe y rellenar con manjar y a disfrutar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Alfajores de hojarasca y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Alfajores de hojarasca para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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