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Receta de Sopaipillas del sur

Receta de Sopaipillas del sur

En un rico aperitivo para una pequeña reunion familiar, te voy a explicar como preparar una deleitables y suculentas Sopaipillas del sur.

La puedes acompañar con salsa de aji, mostaza y aguacate, el trio perfecto para el paladar.


7 Porciones
60 min Cocción
Fácil
Zapallo

Ingredientes

  • 5 tazas harina
  • 350 me de agua tibia
  • 1 cucharada levadura
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada sal
  • 3 cucharadas aceite
  • 1 litro aceite aprox (para freir).

Acompáñame y veamos cómo hacer Sopaipillas del sur

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta que se despegue la masa del recipiente.
  • Paso 2
  • Amasar por 10 minutos (no necesita leudar), ya que con el aceite comenzarán a crecer.
  • Paso 3
  • Ahora, hacer un gusanito con la masa y hacer bolitas.
  • Paso 4
  • Estirar cada bolita que tenga de diámetro 1 cm aprox y hacer un agujero en el medio de la masa.
  • Paso 5
  • Calentar el aceite a fuego medio y echar cada masa estirada y esperar a que estén doradas, se demora aproximadamente 1 minuto y ahí crecerá.
  • Paso 6
  • Y listo! A comer con lo que más le guste.

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