Receta de Crema custard de té matcha

Ingredientes

• 1 huevo
• 15 g Harina Repostería
• 20 g Sweet Matcha
• 10 g Sweet Matcha (para añadir por último)
• 120 cc Leche entera

Instrucciones

1. 1

   Romper el huevo en un recipiente resistente al calor, mezclar bien.

2. 2

   Añadir Sweet Matcha y harina tamizada.

3. 3

   Mezclar todo bien.

4. 4

   Añadir leche poco a poco.

5. 5

   Mezclar bien y calentar en el microonda 1 minuto en 550w (sin tapar).

6. 6

   Sacar de microonda y mezclar bien.

7. 7

   Otra vez calentar en el microonda 1 minuto en 550w (sin tapar) y mezclar bien.

8. 8

   Sacar del microonda y mezclar hasta que quede suave. Finalmente, agregue más Sweet Matcha para que el color verde sea más bonito.