Redacción Vida Recetas
Las galletas de miel son un clásico de la repostería casera que conquista a grandes y pequeños. Esta receta tradicional, de origen humilde y sabor reconfortante, es perfecta para acompañar con leche caliente o café. La galleta resultante es suave, aromática y con un dulzor equilibrado gracias a la miel, que además le aporta una textura tierna y ligeramente húmeda.
Esta versión, que incluye canela y bicarbonato, logra un equilibrio perfecto entre sabor y esponjosidad. Al no llevar mantequilla, usa manteca o aceite, es una opción más económica y accesible. La masa se extiende en una lata y se corta después del horneado, lo que facilita su preparación. Si buscas una receta de galletas sencilla y deliciosa, esta es tu elección.
Cocción
15 min
Porciones
10
Incorporar todos los ingredientes (menos la harina) y mezclar bien
Una vez lista la mezcla, añadir las tazas de harina cernirlas y ver que la masa quede en su punto
Por último meter en la lata y añadir mostacilla solo si quiere y una vez cocido cortarlo!!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
