En ocasiones es valido un almuerzo sabroso para compartir un dia domingo voy a enseñarte como preparar un rico Puré con chuleta parrillera y huevos.
Para decorar le puesdes colocar unas ramitas de cilantro fresca, y que no falten las cervecitas bien fría.
Cocción
45 min
Porciones
4
Pelar las papas y echar a hervir durante 35 minutos aprox.
Mientras las papas se preparan, las chuletas se tiran al horno o sartén, si son al sartén se recomienda agregar un poco de vino blanco. Es cosa de gustos, agregar condimentos a elección, sal, ajo, pimienta, etc
Una vez lista las papas se cuelan y se dejan en la olla.
Una vez coladas las papas se comienzan a moler, luego se agrega la mantequilla, la leche y se mezcla hasta hacer un puré.
Cuando está listo el puré se revisa la cocción de las chuletas y si están listas se retiran para su emplatado.
En un sartén agregar un poco de aceite para preparar los huevos.
Una vez listo se colocan sobre el puré para tener una mezcla perfecta.
