La tarta de manzana hojaldre es un postre clásico que combina la dulzura natural de la manzana con la textura crujiente del hojaldre. Esta receta fácil y rápida es perfecta para quienes buscan un capricho casero sin complicaciones. El secreto está en usar hojaldre redondo, que se pincha para evitar que suba en el centro, y en montar capas de manzana en gajos con azúcar y canela. El resultado es una tarta jugosa por dentro y dorada por fuera, ideal para acompañar con una bola de helado o un café. Su origen se remonta a la tradición europea de aprovechar la fruta de temporada, y hoy es un básico en muchas mesas. Esta versión con mermelada de melocotón le da un toque brillante y afrutado que encanta a niños y adultos. Además, es una opción estupenda para celebraciones o meriendas especiales. Si te preguntas cómo hacer una tarta de manzana fácil, esta receta es tu respuesta: pocos ingredientes, poco tiempo y un sabor espectacular.
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Pinchamos la masa para que no crezca del centro
Cortamos 3 manzanas a gajos
Echamos azúcar y canela a la masa y vamos añadiendo la manzana. Echamos canela y azúcar por encima al gusto
Lo metemos en el horno unos 18-20 min a 180°
Una vez frío lo pintamos con mermelada de melocotón
