¿Qué tan difícil es preparar Navegado?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Navegado?

El tiempo de preparación es de 50 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Tragos
Navegado

Tragos • 08 de May de 2019

Receta de Navegado

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Hoy en vida recetas, preparamos navegado, un cóctel del sur de Chile, ideal para estos días de otoño-invierno en que el frío se ha estado haciendo sentir.

Resumen de la receta

Preparación

50 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 litro de vino tinto zeste de 2 naranjas 1 rama de canela 4 clavos de olor 1 pan de chancaca o panela

Instrucciones

Paso 1

Pon los ingredientes, en una olla, a fuego bajo cocer, revolviendo para disolver la chancaca. cocinalo por 30 minutos; pero si se desea más espeso se puede dejar por otros 20 minutos.

Paso 2

Deja reposar hasta que baje su temperatura y lo puedas servir en una copa.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Navegado y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Navegado para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras