¿Qué tan difícil es preparar Pisco sour de maíz morado?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pisco sour de maíz morado?

El tiempo de preparación es de 8 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Tragos • 16 de Aug de 2019

Receta de Pisco sour de maíz morado

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Hoy te enseñarémos una variación interesante del pisco sour, te enseñarémos como preparar pisco sour de maíz morado, sabrosa bebida elaborada con maíz morado, que sera el centro de atención en la mesa. Si no te llama la atención esta variante, puedes aprender a preparar un pisco sour clásico, para que no te quedes con las ganas. Disfruta preparando estos tragos.

Resumen de la receta

Preparación

8 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

3 onzas de chicha morada concentrada. 3 onzas de pisco. ½ onza de zumo de limón. 1 onza de jarabe de goma. 1 onza de clara de huevo. 5 cubos de hielo. 2 gotas de amargo de angostura.

Instrucciones

Paso 1

Colocar los cubos de hielo y la chicha morada en la licuadora, batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2

Agregar el pisco, el limón, el jarabe de goma y la clara de huevo, seguir batiendo hasta formar espuma.

Paso 3

Añadir más jarabe de goma, de ser necesario, hasta obtener un equilibrio entre el pisco y el limón.

Paso 4

Servir el cóctel en un vaso corto y decorar con las gotas de amargo de angostura.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pisco sour de maíz morado y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pisco sour de maíz morado para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras