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Receta de Pisco sour
Es una de las bebidas más populares hoy en día, el pisco sour, es por ello que hoy vamos a enseñarte a preparar esta rica bebida proveniente del cono sur del continente americano.
4
Porciones
5 min
Preparación
Fácil
Tragos
Ingredientes
- Para Hacer la Base:
- 500 ml tazas de pisco
- 250 ml taza de jugo de limón de pica o lima
- 250 ml taza de jarabe de goma
- Para Servir:
- ½ clara de huevo
- 6cubos de hielo
- gotitas de amargo de angostura
- azúcar glass, en polvo o impalpable.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pisco sour
Instrucciones:
- Pon los ingredientes de la base en una licuadora y procesa por 1 minuto.
- Puedes refrigerar la mezcla de la base, sin problema hasta que lleguen tus invitados.
- Cuando desees servir el pisco sour, solo tienes que verter la mezcla base en la licuadora, agregar el hielo y la clara de huevo y licuar por 30 segundos. Por persona agrega 200 ml de la base.
- Toma el vaso o copa en que vas a servir y moja ligeramente los labios de la copa en el pisco, luego pásalos por el azúcar y vierte el pisco sour en su interior. Para dar un toque especial, añade unas gotitas de amargo de angostura.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Categorías
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