プラム入りスポンジケーキ のレシピ

プラム入りスポンジケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるいにかけてボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2 ステップ
• 別のボウルに、ポマードバターと砂糖を混ぜて混ぜます。
3 ステップ
• バターと砂糖の混合物に卵を加え、均一な塊になるまで泡立てます。
4 ステップ
• 小麦粉の混合物の1/3をバターボウルに加えてかき混ぜます。
5 ステップ
• 混合物に天然ヨーグルト大さじ2を加え、泡立て続けます。
6 ステップ
• さらに3分の1の小麦粉を混合物に加えて泡立てます。
7 ステップ
• 残りのヨーグルトを加えて、もう一度混ぜます。
8 ステップ
• 小麦粉の最後の3分の1を加え、すべてをよく混ぜます。
9 ステップ
• ケーキがくっつかないように、取り外し可能な型にバターと小麦粉を広げます。
10 ステップ
• 混合物を型に入れ、生地の上部を滑らかにします。
11 ステップ
• 梅の骨を取り除き、スライスに切ります。
12 ステップ
• 生地の上に梅のスライスをのせ、黒糖をふりかけます。
13 ステップ
• 180ºに予熱したオーブンにケーキを置き、約45分間放置します。
14 ステップ
• オーブンから取り出し、冷めたら型から外して提供します。

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