マジパン のレシピ
マジパンは、アーモンド、砂糖、卵を主成分とする甘いお菓子です。フォンダンが登場するずっと前から、このアーモンドペーストはケーキのコーティングに使われていましたが、この生地は通常、クリスマスに配られる小さな果物の形をモデルにしているため、その芸術の美しさから今日でもそのレシピは残っています。ただし、クリスマスまで待たなくても作れます。今日は、マジパンを簡単かつ迅速に作る方法を紹介します
。サービング10
準備60 分
調理15 分
カロリー130 kcal
マジパン の作り方
調理手順
- 挽いたアーモンドと粉砂糖を混ぜます。
- 卵白をレモン汁とアルコールと混ぜます。
- 液体と乾いたものを手で混ぜ合わせてください。
- 生地が指やカウンターにくっつかないように、粉砂糖を多めに使用できます。
- 生地はすぐに使用して食べることも、180ºCで10〜15分間、またはマジパンが焦げ目がつくまで焼くこともできます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
