マグナムアイスクリームアイスキャンディー のレシピ

マグナムアイスクリームアイスキャンディー の作り方

調理手順

1 ステップ
• より良いものにするには、生クリームを1時間事前に冷蔵する必要があります。
2 ステップ
• アイスクリームメーカーが守っている一番の秘密の1つは、ホイップするボウルとミキサーロッドも冷蔵することです。
3 ステップ
• 生クリームが入った容器を、キューブアイスの入った別の容器の中に入れて、クリームを泡立てることもできます。
4 ステップ
• 生クリームを3分間優しく泡立てます。
5 ステップ
• 粉砂糖とバニラエッセンスを加え、固まるまでさらに3分間泡立てます。
6 ステップ
• アイスキャンディーの型にクリームを入れ、それぞれに木の棒を挿入します。
7 ステップ
• 2時間凍らせます。
8 ステップ
• チョコレートをウォーターバスまたは電子レンジで、焦げないように十分に短い間隔で溶かし、背の高い細いグラスに空にします。
9 ステップ
• パレットを慎重に型から外し、刻んだアーモンドの上に両面を転がします。
10 ステップ
• アーモンドをまぶしたアイスキャンディーを、溶かしたチョコレートの入ったグラスに入れます。
11 ステップ
• 非常に速いプロセスでなければなりません。そうしないと、非常に厚い層で覆われてしまいます。
12 ステップ
• アイスキャンディーは、消費の少なくとも1時間前に再度冷凍してください。
13 ステップ
• アイスキャンディー型を再度使用する必要はありません

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