タラ入り野菜クスクス のレシピ
おいしいランチを食べたり、家の人たちとシェアしたりするために、タラを使った絶品の野菜クスクスの作り方をお教えします。
マスタードとボナペティを少し加えることができます。
サービング4
準備分
調理35 分
カロリーkcal
タラ入り野菜クスクス の作り方
調理手順
- ぬるま湯、塩、月桂樹の葉をたっぷり入れた鍋に、4つに切ったタラを加えて沸騰させます。火を止め、余熱でタラに火を通す。タラのかけらを取り出して水気を切り、クッキングブロスを取っておきます。
- ふた付きのボウルに、クスクス、塩ひとつまみ、プロバンスハーブ大さじ1/2を加え、フォークでかき混ぜ、ひまわり油を加えてもう一度かき混ぜます。熱いスープを加えてタラを調理し、ボウルに蓋をします。本
- 野菜を細かく刻みます。サーモミックスでスピード5で10秒やります。
- 大きな鍋に油、みじん切りの野菜を加え、中火で10分間炒める。オリーブ、フライドトマト、鍋一杯のスープを加えてタラを調理します。もう一度かき混ぜて、さらに10分煮ます。
- クスクスボウルを開け、フォークで取り出します。クスクスを炒め物に加えてかき混ぜます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
