グアティタス・ア・ラ・ハルディネラ のレシピ

グアティタス・ア・ラ・ハルディネラ の作り方

調理手順

1 ステップ
• まず、牛バラ肉を冷水でよく洗い、圧力鍋など手元にあるものに入れ、月桂樹の葉を2〜3枚加え、塩こしょうで味付けします。
2 ステップ
• 時間が経過したら、鍋から中身を取り出して冷まし、細かく切ります。本。
3 ステップ
• フライパンで玉ねぎとにんにくをオリーブオイル、調味料、コショウでソテーし、にんじんを加えます。数分煮ます。トマト、濃縮物（またはソース）、オレガノを加え続けます。沸騰したら、続けてスライスしたソーセージ、調理したスープ1カップ、トウモロコシ、エンドウ豆を加えます。さらに数分煮ます。風味を整えます。
4 ステップ
• 最後に、フライドポテトまたはライスを添えてください。

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