豆腐ソーセージ のレシピ

豆腐ソーセージ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 豆腐を小さな角切りにする
2 ステップ
• ビートルートの皮を取り除き、小さな立方体に切ります。
3 ステップ
• 豆腐とビートルーツをブレンドまたは加工します。
4 ステップ
• これらの材料を加工するときに、豆腐、水、ビートルーツをさらに加えます。
5 ステップ
• 塩、にんにく、ニュートリショナルイースト、オニオンパウダーを加えます。もう一度ブレンドします。
6 ステップ
• 小麦粉とコーンフラワーを加えて加工を終了します。
7 ステップ
• 混合物をペストリーバッグに注ぎ、ペストリーバッグがない場合は袋に入れ、はさみを使ってソーセージに必要な幅の先端を切ります。
8 ステップ
• 長方形のフィルムを切り取り、フィルムの端に触れずに、混合物を片方の端に置きます。
9 ステップ
• ソーセージをフィルムの上にひっくり返してチューブを作ります。両端をつかみ、同時にねじって元に戻します。
10 ステップ
• 針の助けを借りて、ソーセージに穴を開けてフィルムチューブの隙間をなくします。
11 ステップ
• 沸騰したお湯で40分煮ます。

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