チキンソーセージ のレシピ

チキンソーセージ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 鶏肉を洗い、余分な脂肪を取り除きます
2 ステップ
• フードプロセッサーで、材料を加えてペースト状に加工します。
3 ステップ
• ペストリーバッグに注ぎます。
4 ステップ
• キッチンフィルムを切り取ってください。
5 ステップ
• 袖の先端をソーセージを好きなだけ厚く切り、キッチンフィルムに線を引く。ソーセージの長さがフィルムの長さより3 cm短いことを確認してください。
6 ステップ
• ソーセージをロール状になるまでフィルムで巻きます。
7 ステップ
• 30分間冷蔵します。
8 ステップ
• ロールの端をつかみ、丸めます。
9 ステップ
• つまようじで、空気だけが見える箇所に穴を開けます。
10 ステップ
• 沸騰したお湯で8分間調理します。
11 ステップ
• 白くなるから怖がらないでそう見えるべきよプラスチックを取り出し、さらにトーストが欲しい場合にのみ、少量の油を入れた鍋に入れ、焦げ目がつくまで待ちます。

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