チキンナゲット のレシピ

チキンナゲット の作り方

調理手順

1 ステップ
• スライスしたパンを牛乳に10分間浸します。
2 ステップ
• 肉を混ぜながら、コショウ、卵、コリアンダー、パン粉を加えます。
3 ステップ
• 牛乳を含まない浸したパンを加え、材料が一体化するまですべてをかき混ぜます。続行する前に10分間冷蔵してください。
4 ステップ
• 小麦粉、溶き卵、パン粉を個別にスライスします。
5 ステップ
• 混合物を冷蔵庫から取り出し、スプーンを使って混合物を取り出し、小麦粉に通して砕いたボールの形にします。混合物が完成するまでこのプロセスを繰り返し、ボールを10分間冷蔵してから続行します。
6 ステップ
• 各ナゲットを卵に通し、次にパン粉に通します。
7 ステップ
• たっぷりの熱い油で、弱火で片面1〜2分、または黄金色になるまで炒めます。グリルしたい場合は、少量の油を加え、片面2〜3分間放置します。

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