オムレツ のレシピ
フレンチオムレツまたはオムレツは、溶き卵を鍋で中低温で調理した料理で、調理中に折りたたまれて丸いシートの形になり、それ自体で伸ばしたり折りたたんだりします。このトルティーヤは何百もの詰め物を入れることができるので、さまざまな詰め物や食感によく合います。料理としては非常に多様で、調理方法は数え切れないほどあります。今日は、従来のものといくつかのバリエーションを紹介します
。サービング1
準備7 分
調理5 分
カロリー389 kcal
オムレツ の作り方
調理手順
- フライパンに油を入れ、玉ねぎを加えてカラメル状にします。ピーマンを加えて数分煮ます。炒め物はトルティーヤにいっぱいになるまで取っておきます。
- オレガノと塩で卵をかき混ぜます。
- 油を熱し、スクランブルエッグを加えます。乾燥が終わる前に裏返す。上に炒め物とハムをのせます。
- スパチュラの助けを借りて、オムレツを半分に折ります。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
