アンダルシア風ガスパチョ のレシピ
今度は、見逃せない美味しい料理をお見せしたいと思います。アンダルシアのガスパチョの作り方をお教えします。これは、ご自宅の誰もが楽しめるスペイン起源のユニークな料理です。このおいしい料理のベースはタマネギで、さまざまな野菜と混ぜると、非常に鮮やかな風味の非常に豊かで栄養価の高い料理になります。このレシピには、チキンとオレンジサラダのおいしいプレートを添えることができます
。サービング4
準備60 分
調理分
カロリー250 kcal
アンダルシア風ガスパチョ の作り方
調理手順
- すべての野菜は水道水でよく洗って消毒します。よく洗ってください。
- トマトを切って取っておきます。
- コショウから種を取り除き、短冊状に切ったままにし、きゅうりの皮をむき、さらに切る。
- ブレンダーまたはミニプライマーを使用して、均質な混合物が残るまですべての材料を処理します。
- 塩こしょうで味を調え、オリーブオイルと少量の酢で味を調えます。非常に強いので、それほど多くはありません。
- 混合物の粘稠度を確認してください。水を少し加えることもできますが、風味を落とさないように注意する必要があります。一度手を少し動かして液体になったら、いつでも少量のクリームを使って濃くすることができます。塩で味を整えることを忘れないでください。
- その後、1時間または2時間、または本当に冷えるまで冷蔵します。
- さわやかな冷たいスープを盛り付けて食べる。
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8 ステップ
