カツサンド のレシピ

カツサンド の作り方

調理手順

1 ステップ
• 豚の薄切り肉または鶏胸肉に両面に塩と胡椒を振ります。
2 ステップ
• 各ピースを小麦粉にまぶし、均等なコーティングを確保します。
3 ステップ
• 溶いた卵にくぐらせ、余分な部分を垂らします。
4 ステップ
• 各ピースにパン粉（日本のパンコ粉）をまぶし、軽く押して密着させます。
5 ステップ
• 中火から中高火力でフライパンに植物油を熱し、温度が350°F (180°C)になるまで待ちます。
6 ステップ
• パン粉をまぶったカツを慎重に片面あたり約4〜5分、または金褐色で中まで焼けるまで揚げます。
7 ステップ
• 揚げたカツを油から取り出し、余分な油を吸い取るためにキッチンペーパーの上に置きます。
8 ステップ
• 日本のミルクパンを1/2インチの厚さのスライスに切り、軽くトーストします。
9 ステップ
• 各スライスの片側にとんかつソースを塗ります。
10 ステップ
• 希望する場合は、他の側に日本のマヨネーズを塗ります。
11 ステップ
• 1枚のパンの上に揚げたカツを置き、上にキャベツを散らします（オプション）。
12 ステップ
• もう1枚のパンを上に置き、ソースの側を下にします。
13 ステップ
• サンドイッチを斜めに半分に切り、すぐに提供します。
14 ステップ
• ご自宅で作るカツサンドをお楽しみください。美味しい日本のクラシックなコンフォートフードです！

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